Top articles
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Minis fondants au chocolat et JOYEUX NOËL!!!
Aujourd'hui voila une petite recette pour vous faire patientez en attendant que je ne vous dévoile mes bûches de Noël que je suis en train de réaliser depuis ce matin, ba oui j'ai bien droit à une petite pause quand même, entre les bûches, les chocolats...
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Macarons Choco-nut's ou A la recherche des macarons parfaits...
Et voila aussitôt dit aussitôt fait les fameux macarons version Mimine avec du NUTELLA et oui vous ne rêvez pas!! C'était lundi soir à l'occasion d'un repas de famille que je les ai réalisés pour accompagner le café et comme dessert je vous livre juste...
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English muffins du mercredi après-midi
Voila une recette qui me faisais de l'oeil depuis un petit moment. Déjà repéré sur plusieurs blogs il fallait absolument que je la teste d'autant plus que je possède maintenant un découpoir de 8cm exactement la dimension pour ces petits pains.La recette...
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Des rochers tout en coco!!
Et bien voila une recette qui m'aura servi à écouler quelques blancs d'oeufs qui trainaient au congelo, pour ne pas faire une fois de plus des macarons je me suis lancé ou plutôt relancé dans des rochers à la noix de coco.La recette viens du site de l'Internaute...
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Trianon ou Royal au chocolat
Ce gâteau est un de mes desserts préférés, c'est la deuxième fois que je le réalise et c'est toujours autant de bonheur à le déguster. La première fois je n'avais pas encore mon blog don cje n'avais pas pu vous faire partagé mon axpérience et bien maintenat...
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Gaufres liégeoises
Alors que faire pendant un mardi après midi ou une fois de plus le soleil à disparu!! et bien pourquoi pas des gaufres liégeoises. Ca changera des traditionnelles gaufres que j'ai l'habitude de faire et puis sa me permettra de voir la différence puisque...
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Madeleines vanillée aux pépites de chocolat
Ca y'est c'est fait, j'ai inauguré mes nouveaux moules à madeleines dont j'ai fait l'acquisition il y a peu de temps. J'avoue que j'ai eu un peu de mal à me décider sur la recette que j'allais réaliser tellement il y a de variété et je suis tombé sur...
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Macarons tout chocolat
Voila c'est fait j'ai succombé à ces petites merveilles que sont les macarons, je n'en n'avait encore jamais réalisé et ce qui m'a donné l'envie d'essayer c'est le reportage sur les macarons d'envoyé spécial la semaine dernière...Alors après avoir cherché...
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Gâteau mousseux tout chocolat qui fond dans la bouche!!!
Alors voila encore un gâteau au chocolat oui mais pas comme les autres, celui ci se compose d'une mousse au chocolat et d'une génoise au chocolat.Ne vous fiez pas aux apparences ce dernier est simplissime!!!!! et oui on ne dirais pas comme çà ;)Je voulais...
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La Brioche de Safre de Fidji, une petite merveille!!
Et bien me voila de retour après mes péripéties du week end et je reviens aujourd'hui avec une recette de viennoiserie pour changé un peu (ça tombe bien parce qu'en plus ya rien dans le placard pour le ptit dej de demain)Encore une brioche et oui je continue...
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Pizza maison
Le grand jour est arrivé sa y est la MAP est enfin sortie de son carton!!!! Pour sa toute première utilisation j'ai décidé de faire une Pizza version maison.Voila la recette de la pâte ensuite pour la garniture libre cours à votre imagination... Ingrédients:...
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Pasteis de nata ou Délicieux petits flans portugais!!
Voila MON pêché mignon!!!!Qui ne connais pas encore LES Pasteis de nata????Ces petits flans font partis intégrante de la culture portugaise.J'ai déjà essayé plusieurs recette à base de crème fraîche, de mélange de lait et crème, mais là je crois que je...
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VITORIA e MEIA-FINAL
Aujourd'hui un billet spécial coupe du monde puisque le Portugal à battu hier après midi l' Angleterre en quarts de final !!!!!!Sa y est on y est en DEMI FINAL !!!!! et oui 40 ans que le PORTUGAL n'avais pas renouvellé cet exploit et aujourd'hui c'est...
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Les Naans de Manue
Pour accompagner mon Hachis parmentier que je vous ai présenté juste au dessous, j'ai voulu tester la recette de Naans repérer sur le blog de Manue, vous savez ces petits pains tous plats qu'on trouvent dans les restos indiens un délice!!!Bon en temps...
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Le Paris-Brest de Flore : Un délice
Ca y est je me suis lancé dans la réalisation de ce fameux Paris-Brest qui était stocké dans mon carnet de recette depuis un petit bout de temps déja!!Je n'ai jamais trouvé le temps de le faire jusqu'à aujourd'hui ou je me suis dis "bon çà fait déjà trop...
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Charlotte au chocolat
Quoi faire pour se débarraser d'une petite bouteille de crème liquide qui traine dans le frigo ? Et bien pourquoi pas une charlotte au chocolat.J'ai trouvé la recette chez Céline du Palais des délices et oui une fois de plus!!!! J'ai trouvé la mousse...
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THE Brioche pâtissière super moelleuse!!!
Et bien voila encore une brioche me direz vous et oui je suis toujours en quête de LA brioche super moelleuse et qui se conserve bien tant qu'à faire.Le petit inconvénnient des brioches maison c'est qu'elles sont très bonnes le jour même, mais le lendemain...
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Divines Tartelettes
Et voila une fois de plus une recette piqué chez Manue décidemment !!! et oui il fallais absolument que j'utilise le petit reste de poudre d'amandes qui trainais dans mes placard VACANCES en fin de semaine oblige!!!!! se serai bête qu'elle s'abîme cette...
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Délices au Nutella
Voila une petite douceur tirée du nouveau livre de cuisine que je viens de me procurer. Tout chocolat de chez Marabout Chef. Et oui encore et toujours du sucré et cette fois ci du Nutella. Deux petits sablés tout fondant, réunis par une petite couche...
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Flan parisien
J'ai enfin trouvé la recette de flan que je recherchais depuis déjà bien longtemps et devinez ou je l'ai trouvée????et bien chez Amuses bouche La texture est super,on sent bien le petit goût vanillé du flan pour tout vous résumer c'est un pur délice....
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Entremets vanille/chocolat sur fond de génoise vanillé!!
Comme prévu le voila ce fameux entremet vanille/choco.C'est le gâteau que je compte réaliser pour mon anniversaire d'ou la necessité de le tester avant et heureusement d'ailleurs car je compte faire quelques modifications d'ici là.Le gâteau est composé...
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Petits pains aux raisins comme chez le boulanger enfin presque...
Bon aujourd'hui j'ai laché un peu mon Larousse du chocolat sinon à force ça va être over dose de chocolat à la maison et par ma faute en plus ;) pour vous présenter une recette viennoiserie toute simple à réaliser, des petits pains aux raisins.La recette...
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Tarte aux abricots et sa crème
Alors voila ma toute première expérience en matière de tarte aux abricots!!! J'ai totalement craqué dessus quand je l'ai découverte chez Mimine , c'est une recette tirée de l'Internaute et je vous assure qu'elle vaut le détour. L'acidité des fruits se...
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Carne de porco Alentejana
Voila une recette qui aujourd'hui inaugure ma toute nouvelle catégorie Saveurs du Portugal Le nom original est Carne de porco Alentejana mais on le trouve traduit aussi par Viande de porc aux coquillages.C'est une des recettes typique de la région de...
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Coup d'envoi!!
Eh oui comme tout le monde le sait aujourd'hui c'est le coup d'envoi de la COUPE DU MONDE 2006 c'est parti pour un mois de folie au rythme des matchs les plus fous et comme à chaque compétition je supporte O MELHOR PAIS DO MUNDO ( petite traduction le...