viennoiseries

Tout d'abord voila une petite photo de la coupe de ma brioche!!A oui il y a une petite chose qu'il faut que je vous explique...J'ai voulu faire pour changer une brioche à tête comme la superbe brioche que l'on peut apercevoir sur la photo de Sandra Je...

Voila mon tout premier essai du Larousse des Desserts que j'ai eu pour Noël, j'ai repéré un tas de super recettes mais j'ai jetté mon dévolu sur cette Brioche qui me tentait il assez faut le dire ;)J'ai un peu hésitez avant de la faire au vue des ingrédients...

Bon aujourd'hui j'ai laché un peu mon Larousse du chocolat sinon à force ça va être over dose de chocolat à la maison et par ma faute en plus ;) pour vous présenter une recette viennoiserie toute simple à réaliser, des petits pains aux raisins.La recette...

Et bien me voila de retour après mes péripéties du week end et je reviens aujourd'hui avec une recette de viennoiserie pour changé un peu (ça tombe bien parce qu'en plus ya rien dans le placard pour le ptit dej de demain)Encore une brioche et oui je continue...

Dans la série des brioches on continue dans les essais avec cette fois ci une recette tiré de mon sachet de levure Briochin qui dit "brioche au beurre" bon je me suis lancée et en est fait une tresse au beurre.J'avais déjà testé la recette deux fois mais...

Et bien voila encore une brioche me direz vous et oui je suis toujours en quête de LA brioche super moelleuse et qui se conserve bien tant qu'à faire.Le petit inconvénnient des brioches maison c'est qu'elles sont très bonnes le jour même, mais le lendemain...

Et bien le voila mon deuxième chinois après mon premier essai très satisfaisant à la crème pâtissière, j'ai totalement craqué quand j'ai vu celui de Manue Une crème à l'amande parsemée de pépites de chocolat, il fallait que je le teste absolument.J'ai...

Peut être que certaines l'auront remarqué mais il y a souvent un jour dans la semaine consacré à la viennoiserie!!!Ba oui on essaye de varier un peu les plaisirs!!!Déjà que je ne cuisine pas souvent de salé (euh...si si je vous rassure je sais cuisiner...

Et voila après les Petits croissants feuilletés briochés, voila les Petits pains au chocolat.D'autant plus que maintenant j'ai des barres de chocolat!!! et vous savez d'ou elles viennent et bien de Troyes. C'est EMILIE qui me les a très gentillement envoyés...

J'ai repéré cette recette sur le blog d' Omelette et cela fait déja un petit bout de temps qu'elle me trotait dans la tête.Euh???Une brioche sans levure de boulanger, sans temps de repos et même sans beurre, waouh IMPRESSIONNANT il falait que je j'essaye...