Gâteau super fondant pommes/poires!!

Publié le par Miss Cricri

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Après avoir fais ma Tarte poires et pralinoise  il me restait deux poires super mûres à consommer de toute urgence!!!!
Ni une ni deux je me lance dans un gâteau pommes poires puisque j'avais aussi quelques pommes qui trainais dans le coin!!!
J'ai trouvé la recette sur le site de l'Internaute c'est marrant car dans mons carnet de recette j'ai quasi la même à quelque chose près les proportions sont un peu plus petite et le beurre ici est remplacer dans ma recette par de l'huile.
Attention la voila ;)

Ingrédients :

10cs de sucre
10cs de farine
10cs de lait
3 oeufs
125g de beurre
1 sachet de levure
2 pommes
2 poires
1 cs de rhum

Préparation :

Battre les œufs puis ajouter le sucre. Ajouter la farine et la levure.
Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.
Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux.
Les ajouter à la préparation.


Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.

Perso je pense que la prochaine fois je diminuerais la quantité de beurre, car au final il est un tout petit peu grassouillet, mais c'est tout de même un pur délice les fruits fondent dans la bouche.
Waouh!!! vraiment trop bon!!


Publié dans Gâteaux

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Marie Cuisine 29/11/2006 11:34

A tester très très rapidement ; j'ai tout ce qu'il me faut en plus.. Je te tiendrais au courrant. Bisous

Béré 28/11/2006 21:45

Me faut des poires... le genre de gâteau aux fruits dont je raffole !!! L'est beau tontien !

Cathy 28/11/2006 21:42

c'est vrai qu'il est tentant ce gateau, j'en prendrais bien une part !

emilie 28/11/2006 21:01

merci pr cette recette. je prefère avec beurre !
je note car ca fait longtemps que je n'ai pas fait de gateaux en plus ;) je note.

tatyval 28/11/2006 10:40

il est vraiment très beau et il doit être vraiment très bon!!!!!!!!!