Douceurs chocolatées à la noix de coco

Publié le par Miss Cricri


Voila des petites merveilles qui portent très bien leurs noms, j'ai trouvé la recette sur le blog de Sabine, le chocolat se marie à merveille avec la noix de coco à essayer absolument!!!!


                    Ingrédients :

Pour la base chocolatée
125 g de beurre
200 g de chocolat noir
80 g de sucre en poudre
 2 oeufs battus
225 g de farine

          Pour la croûte à la noix de coco             
                     150 g de noix de coco râpée

                         50 g de sucre en poudre
                                 2 oeufs battus

Préparation :

Beurrez un plat rectangulaire de taille moyenne allant au four.

Dans une casserole, mettez le chocolat coupé en morceaux, le beurre, le sucre et laissez cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps. Quand le chocolat est fondu, remuez bien, ôtez du feu et ajoutez les oeufs et la farine. Mélangez bien. Disposez cet appareil dans le moule, égalisez bien avec une cuillère en bois et enfournez 3 minutes le temps de faire la croûte.

Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre et les oeufs. Retirez le moule du four, et disposez sur la base au chocolat la croûte façon crumble. Enfournez 20 à 25 minutes selon la puissance de votre four. La croûte doit prendre une jolie coloration dorée.

Laissez tiédir dans le moule, démoulez sur une grille et découpez en morceaux une fois qu'il est froid.

Conclusion,vraiment SUPER TRO BON, rien à redire idéal pour accompagner le café en fin de repas...

Publié dans Gourmandises sucrées

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SabineL 23/11/2006 22:59

Mionch mionch ! Bravo Miss Cricri, je suis ravie de voir que ma recette t'a plu ;) ! Ta photo est magnifique, elle me donne envie !

estelle 30/08/2006 11:10

voilà qui me donne faim !!! quelles merveilles, ces bouchées !!!

Chantal33 29/08/2006 12:04

J'avais aussi repéré cette recette, tu continues de me faire envie!!!

omelette 29/08/2006 09:46

oh mon dieu!! on n'en ferait qu'une bouchée!!!!

missval 28/08/2006 20:43

Oh la la, c'est atroce toutes ces tentations!!! En plus, moi, dès que je vois un truc au chocolat que je ne connais pas, il faut que j'essaye!!
Alors voilà, une "cochonnerie" de plus à tester!! Pffffff, comment ne pas prendre du poids avec tout ça!!
Bonne soirée