Pancakes

Publié le par Miss cricri

Alors hier après-midi  PANCAKES, en plus il faisait  vraiment moche dehors donc raison de plus pour ne pas se priver. J'ai décidé de tester une nouvelle recette, piquée chez Marmiton
La mienne est bien mais bon j'ai voulu changer.
Voyons le résultat:












Ingrédients (pour 4 personnes) :



- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 2 oeufs

- 1 sachet de levure traditionnelle
- 65 g de beurre
- 1 pincée de sel

- 3 dl de lait



Préparation :

Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Rajoutez ensuite les oeufs entiers et mélangez.

Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

Laissez reposer au minimum 1h au réfrigérateur. (Je pense 1/2h suffit amplement)

Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.
Comme ceci:










N'hesitez pas comme moi à tartinez GENEREUSEMENT
 de NUTELLA TRO TRO BON!!!!



Publié dans Gourmandises sucrées

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fatima 20/11/2007 12:53

j'aime beaucoup cette recette, bonne journée

celat 04/05/2006 12:52

Rohhh les jolis pancakes plein de petits trous! C'est là qu'on reconnait la tendrinesse