Pancakes
Alors hier après-midi PANCAKES, en plus il faisait vraiment moche dehors donc raison de plus pour ne pas se priver. J'ai décidé de tester une nouvelle recette, piquée chez Marmiton
La mienne est bien mais bon j'ai voulu changer.
Voyons le résultat:
Ingrédients (pour 4 personnes) :

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- 2 oeufs
- 1 sachet de levure traditionnelle
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- 1 pincée de sel
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Préparation :
Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Rajoutez ensuite les oeufs entiers et mélangez.
Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
Laissez reposer au minimum 1h au réfrigérateur. (Je pense 1/2h suffit amplement)
Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.
Comme ceci:

